ਮੁੱਖ >> ਸਿਹਤ >> ਬਣਾਉ: ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੂਪ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਬਣਾਉ: ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੂਪ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਖੁਰਾਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੁਰਾਕ ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੋਡੀਅਮ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪਿਆਰੇ, ਨਿੱਘੇ ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਯਾਮ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾ ਸਕੋ. ਮੈਂ ਵੀ -8 ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ ਵੀ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਹਨ.

ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ:

1 ਮਿੱਠਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
3 ਲੌਂਗ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
2 ਡੰਡੀ ਸੈਲਰੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
1 ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ
ਗੋਭੀ ਦਾ 1/2 ਸਿਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
2 ਗਾਜਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
1 ਸਿਰ ਬਰੌਕਲੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
2 ਰੋਮਾ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
4 ਕੱਪ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
1 ਚਮਚ ਬੇਸਿਲ
1 ਚਮਚ ਓਰੇਗਾਨੋ
ਸੁਆਦ ਲਈ: ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਹਲਦੀ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਜੀਰਾ

ਨਿਰਦੇਸ਼:

1. ਸੂਪ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
2. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 4-6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
3. ਸੈਲਰੀ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬਰੋਕਲੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਉਦਾਰ ਹਿਲਾਓ. 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ.
4. ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਉ.
5. ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਘਟਾਓ.
6. ਟਮਾਟਰ, ਤੁਲਸੀ, ਅਤੇ ਓਰੇਗਾਨੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਤਕ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
7. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹਲਦੀ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਦਾ ਆਪਣਾ ਲੋੜੀਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

*ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਅਤੇ ਚਾਰ ਗੁਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.